Acacia :
prodotto nella
valle dell'Adige, sulle colline che dolcemente si innalzano verso i monti
trentini.
Millefiori :
prodotto tra i
mille fiori di campo, di prati e boschi.
Castagno:
prodotto nella
Valsugana e nella val di Cembra
Rododendro:
prodotto sui
monti della valle dei Mocheni
Tiglio:
Il millefiori di primavera:
Il miele di melo e tarassaco:
prodotto nel periodo di fioritura dei meli della Val di Non.
Miele di Bosco :
prodotto nei boschi delle Dolomiti di Brenta.
Melata di
Abete :
prodotto nelle Abetaie ai piedi delle Dolomiti di Brenta.